（２０２２年２月２８日 アルツハイマー型認知症の診断から約１５年）
＊柑橘類は苦手でした
春から初夏の果物売り場は柑橘類が輝いています。
でも、私は柑橘類がイマイチ。食べるのはみかんと清見オレンジくらいです。
はっさく、甘夏、デコポン、夏みかん。今は柑橘の種類も増えて賑やかです。
私は何故それら大きな柑橘類が苦手なのか…。
これは幼少期のトラウマがあるからでしょう。(^O^)
私が子供だった４０年以上前は、夏みかんのような大きな柑橘類は酸っぱい印象が強かったのです。
おママはとても酸味を好む人なので、買ってきてはよく食べていました。
「美味しいわよ、チャーコも半分食べる？」
おママは、はっさくの下部中央から外皮にナイフで傷を付けました。そして中央に指を突っ込み「エイヤァ❗️」とばかりに力技で外皮ごと二つに割っていました。
その勇ましいこと。
半分はラップに包んで、後で食べるために残して置きました。そして、もう半分の外皮を剥きました。
それから、小房の平らな部分に歯で切り込みを入れ、開いて丁寧に種を取り、食べていました。
その美味しそうなこと。
「酸っぱくないわ。甘いわよ。」
私はおママに騙されて一房食べてみると、「すっぱぁーーーい❗️」
おママと子供の頃の私では、味覚が違ったのでしょう。特に酸味への耐性がなかったので、私はその衝撃にしばし硬直しておりました。
大変な苦労をしながら剥いて、得られる代償が酸味ショック。
この負の印象が、私から柑橘類を遠ざけておりました。殆どこの手の果物を買わず娘にも食べさせなかったのですが、なぜかアズキは夏みかんやはっさくが大好きです。
「給食で食べた。」
給食とはありがたいものです。
「そんなに酸っぱくないし、すごく美味しいよ。家でも食べたい。」
アズキは給食のおかげで柑橘類が好きになりました。でも、私は買って上げませんでした。
長年に品種改良により、美味しくなっている事は頭ではわかっていますよ。
でもね、私には剥くのが大変なんですよ。だから余計に敬遠してしまうんです。
とほほ…。(^◇^;)
＊「ムッキーちゃん」により楽しみが増えた
そんな私ですが、世界が変わったのです。
先月、読者登録をしているベリーさん（ベリー (id:berry-no-kurashi) )のブログ『ベリーの暮らし』で興味深い物を紹介していらっしゃいました。
柑橘類の皮むき便利グッズ「ムッキーちゃん」です。私は早速買ってみました。
(↓)使い方などはベリーさんのブログをご覧くださいませ。
なんと、ストレスが全くない❗️
しかも、今の柑橘類はどれも酸味と甘みのバランスが良くて、香り高い❗️(^O^)
５０代も半ばを過ぎて、私は初めて柑橘類の美味しさに出会いました。
＊不器用・ものぐさな私でも食べられる❗️
私はamazonで購入しました。
魅惑の柑橘類の世界を開いてくれた救世主の全貌を、簡単にご紹介します。
白い方の爪で外皮に傷を付けると、かつてのおママにように「エイヤァ‼️」としなくても容易く剥けます。しかし外皮が中途半端に薄いと、小房の方も傷が付いてます。
（↓）極め付けはこちら、黄色い方です。小房がスパッと開いて種も取りやすいです。
お陰様で、頻繁に柑橘類を食べるようになりました。
今は甘夏がお気に入りです。アズキと半分こして食べております。
柑橘類はスーパーでは網や袋に入ってまとめ売りが多いもの。それで実家にひとつ持って行き、ジジとおママに食べてもらっています。
私は物忘れの始まるお年頃なので、いつも実家へ行く時は「ムッキーちゃん」を忘れてしまいます。結局、実家ではこんな風にグレープフルーツナイフを使っています。（↓）
柑橘類が大好きなおママ。喜んで食べております。
私が小房を「ムッキーちゃん」で開けるところまでやったら、おママは自分で食べられるかしら？
普通の食事も食べ方が分からなくて途方に暮れる事があるから、
無理かなぁ…。(^◇^;)
試してみようかしら…。
＊本日アップの貼り絵
夏みかんや甘夏ではなくみかんですが、同じ柑橘類なので選んでみました。
２０２２年２月末の作品です。
おママは早速みかんの写真にハサミを入れました。（↓）
＜おママに貼り絵制作動画①＞カット編
２０２２年２月２８日 １４：２９〜（１分３８秒）
おママはみかんの写真をカットしています。若干黒い背景部分を切り残していますが、動画を見直していたら、それもおママの意図があったのか…？なかったのか？疑問です。
おママは小津和紙で購入した友禅紙「波紋」の緑を細く切って（↓）下の写真のように配置しました。
しかし、「波紋」の配置を楽しんでいるうちに、おママはみかんの写真の存在を忘れてしまいました。(^◇^;)
＜おママの貼り絵制作動画②＞構成編
２０２２年２月２８日 １４：５４（４分４４秒）
動画はおママが緑の「波紋」を張っているところから始まります。
チ「上にこれとこれを貼ると言っていたよ。ちょっと載せてみて。」
チャーコにみかんの写真を示されて、おママは初めて（初めてではないが）それに気が付いた様子でした。(^◇^;)
マ「そう？」
「ほんとうだ、そうしたら…」
後はずっと２ピースのみかんをどう配置するか。おママはずっと考え続けました。それは私からみたら堂々巡りのようです。それで私は頻繁に声をかけています。
チ「あ、それもいいね。」「それで良いんだよ。」
でも、おママは気が済むまでこれは続けます。
マ「これで、やってみようか。」（貼ってみようかという意味）
その言葉が出た時が糊付けのチャンスです。
最終的に紫の「波紋」で飾りをつけようと考えています。
（↓）小津和紙で購入した友禅紙「波紋」。５色あります。
（↓）過去作品です。
おママの貼り絵を見て下さり，ありがとうございます。
